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Auf der Georgien Fahrt gab es irgendwie zwischen Tblisi und Signagie einen kleinen Zwischenstop. Hier gab es auch eine kleine Bäckerei

Kategorien: #Menschen People of Georgia

Schlagwörter: #Georgien #Person

Wer schonmal in dieser Region war wird diese Bilder riechen können. Diese typische Gewürzmischung aus Georgien, der Region Swanetien besteht neben Salz mindestens sus den Gewürze Bockshornklee, Dill, Koriander, Kümmel, gemahlene Paprika, Tagetes und viel Knoblauch

Kategorien: #Menschen Momente People of Georgia

Schlagwörter: #* #Georgien

Der Besuch bei Tamara in Georgien und die Bilder, die dort entstanden sind, bewegen mich immer noch sehr.
Wie sehr viele andere wurde Tamara in den 1990er Jahren während des Abchasienkrieges vertrieben und lebte seitdem in den leerstehenden Kurklinken in #Zqaltubo. Als eine der letzten Personen lebten Tamara und einige weitere Personen noch im September dieses Jahres dort und machten sich diesen verlassenen Ort zu einem Zuhause.

Kategorien: #35mm #Menschen Momente People of Georgia

Schlagwörter: #* #Georgien

In Georgien sollte man sich auch mal mit dem #Wein beschäftigen, ist es doch eines der Ursprungsländer des Weinbaus mit über 8000 Jahren Tradition.
Modern, aber auch traditionell ist die Produktion bei vellino_wines in #Kakheti in Georgien. Beka Jimheladze hat erst vor kurzem ein neues Gebäude für Produktion und Lagerung des besonderen georgischen Weines gebaut. Die Stahltanks dienen aber nur kurzzeitig für den Wein, das Vergären findet traditionell in den Boden eingelassenen Amphoren aus Ton statt. Dies gibt dem Wein seinen besonderen Geschmack. Bei unserem Besuch durfte nach der Führung natürlich auch eine kleine Verkostung nicht fehlen.

Kategorien: #Menschen Momente People of Georgia

Schlagwörter: #* #Ausland #Caukasus #Georgien #Kakheti #Kaukasus #Vellino #Weingut Vellino